উপকরনঃ স্টোভ, গ্লাস, জল, একটি সসপ্যান।
যা করতে হবেঃ স্টোভ জ্বালিয়ে দিয়ে তার ওপর একটি সসপ্যান বসিয়ে দেওয়া হল। এবার এক গ্লাস জলে হাতের আঙুল ডুবিয়ে তা গরম সস্প্যানের কিছুটা ওপর ধরা হল। এখন দেখা যাবে অঙুল থেকে ফোঁটা ফোঁটা জল সস্প্যানের ওপর পড়ার সঙ্গে সঙ্গেই জলবিন্দুগুলো নিখুত গোল অবস্থায় সেখানে লাফাতে শুরু করেছে।
জেনে নেওয়া যাক কেন এরকম হলঃ
যখন জলের ফোঁটা গরম সস্প্যানে পড়ছে তখন প্রতিটি ফোঁটার নীচে জলের বাস্প তৈরী হয় তাই সেই বাস্পের চাপে জলের ফোঁটা গুলো লাফিয়ে ওঠে।
সতর্কতাঃ পরীক্ষাটিতে যেহেতু আগুনের ব্যাবহার আছে তাই সুতির জামা না পড়ে আগুনের সামনে সতর্কভাবে পরীক্ষাটি করা উচিৎ।
সংকলনঃ 'খেলার ছলে বিজ্ঞান'
সম্পাদকঃ নীরদবরন হাজরা
মূল রচনাঃ জয়ন্ত রায়
No comments:
Post a Comment